|
|
Linje 1: |
Linje 1: |
| [[Billede:Sådan_skal_svinet_skæres,_udskæringsfolder-1.jpg|left|thumb|200px|"Sådan skal svinet skæres" Billede: Danish Meat Association]]Et '''svineslagteri''' er et sted som slagter [[svin]], som kommer glade og frejdige ind i den ene ende og når det kommer ud af den anden smiler det stadig selvom [[smil]]et er en lille smule stivnet. | | [[Billede:Sådan_skal_svinet_skæres,_udskæringsfolder-1.jpg|left|thumb|200px|"Sådan skal svinet skæres" Billede: Danish Meat Association]]Et '''svineslagteri''' er et sted som slagter [[svin]], som kommer glade og frejdige ind i den ene ende og når det kommer ud af den anden smiler det stadig selvom [[smil]]et er en lille smule stivnet. |
|
| |
|
| I dag er den internationale [[kød]]leverandør [[Danish Crown]] som har monopol på al slagtning af svin i [[Danmark]]. | | I dag er det den internationale [[kød]]leverandør [[Danish Crown]] som har monopol på al slagtning af svin i [[Danmark]]. |
|
| |
|
| I klassikeren "Sådan skal svinet skæres(2006)" ser man hele grundlaget for svineslagtning: Enighed om hvilke udskæringer man anvender. | | I klassikeren "Sådan skal svinet skæres(2006)" ser man hele grundlaget for svineslagtning: Enighed om hvilke udskæringer man anvender. |
Versionen fra 27. sep. 2007, 00:05
Et svineslagteri er et sted som slagter svin, som kommer glade og frejdige ind i den ene ende og når det kommer ud af den anden smiler det stadig selvom smilet er en lille smule stivnet.
I dag er det den internationale kødleverandør Danish Crown som har monopol på al slagtning af svin i Danmark.
I klassikeren "Sådan skal svinet skæres(2006)" ser man hele grundlaget for svineslagtning: Enighed om hvilke udskæringer man anvender.
Bogen bliver anvendt som teoribog på Slagteriskolen i Roskilde i faget "Kalv og Flæsk".
Af bøger i serien kan nævnes:
- "Sådan skal geden barberes (2003)"
- "Sådan skal hamsteren pelses (2004"
- "Sådan skal katten kastreres (2005)"
og
- "Svin for Dummies (2007)"
Udskæringer
Den nøgne sandhed
På billedet ses ornen DS-200343. DS-200343 levede et stille liv som far til 400 svin. Han havde ikke selv forventet at blive slagtet.
Denne gruopvækkende øjenvidneskildring er skrevet af DS-200343 i timerne op til sandhedens øjeblik hvor han blev udleveret til Danish Crown der bestemte hans videre skæbne.
Øf , øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, ............øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf, øf. øøøøøøø......
(" (oversat til dansk)Jeg nærmer mig en lastvogn. Foran står en svedig pukkelrykket svinepranger i hvid kittel. Han skræmmer mig med sin store stok. Jeg må hellere gå ind i lastvognen. Ih, hvor er her dog dårlig plads............(16 timer senere).Jeg har sår over hele kroppen...")
(resten af beretningen er udeladt i overensstemmelse med Danish Meat Association for ikke at den nøgne sandhed bliver for nøgen)
Bidragsydere:
Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.